Паста с крошечными фрикадельками - одно из любимейших блюд моей дочери.
Домашнюю пасту делаю очень редко, но оно того стоит...


( Read more... )

Настоящие вяленые томаты не самый привычный для нас продукт, особенно учитывая короткое и не всегда теплое российское лето. Но для тех, кто знаком с этим замечательным вкусом, - вяленые томаты просто необходимы:)! Поэтому помидоры можно просто запечь в духовке и хранить в оливковом масле.

...а затем использовать, например, для песто.


( Read more... )

В Италии существует множество рецептов пасты с мясным соусом-рагу, этот рецепт не претендует на абсолютную точность и аутентичность, но то, что он очень вкусный - это однозначно!


( Read more... )